Viande

Anaïs Devun, Les cochons d’Anaïs

Anaïs Devun, éleveuse à Saint-Denis-sur-Coise (42), a lancé son activité Les cochons d’Anaïs en 2020. Elle est installée sur les terres du collectif agri-culturel de la ferme de la Maladière. « Après avoir travaillé dans le secteur de l’agriculture biologique et de l’agroécologie comme animatrice de réseau, j’ai choisi de passer de l’autre coté de […]

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GAEC A Vol d’Oiseau

Producteurs de plantes aromatiques et Médicinales sauvages et viande d’agneau. Ils proposent des commandes d’agneau mais aussi leurs produits transformés : tisanes aux plantes aromatiques, sauce au pesto, sel au basilic, à l’ail des ours, des sirops aux parfums variés… « Avec les structures paniers de l’agglomération lyonnaise, le lien ville-campagne est préservé. Ca nous permet de venir à la ville. »

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