Boulangers

La Ferme de Chalonne

Joaquim Ferrand, Simon Cadot et Nicolas Blanc, Charette (38)
« La Ferme de Chalonne est dans une dynamique de promotion de l’agriculture paysanne, et par la même, écologiste, solidaire et militante. Face à une agriculture et une consommation irresponsable, nous souhaitons créer du lien et de l’engagement entre paysans et consommateurs. »

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Gaec du levain

Jean-Philippe DUCROUX Paysan boulanger à Saint-Christophe (69) Le GAEC du Levain est une exploitation agricole basée à Saint-Christophe, dans le département du Rhône. C’est une association professionnelle composée de Jean-Philippe Ducroux et de son papa. Ce dernier s’occupe principalement des vaches allaitantes pendant que Jean-Philippe et ses deux salariés sont au fournil. Jean-Philippe est un […]

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