Boulangers

La Ferme de Chalonne

Joaquim Ferrand, Simon Cadot et Nicolas Blanc, Charette (38)
« La Ferme de Chalonne est dans une dynamique de promotion de l’agriculture paysanne, et par la même, écologiste, solidaire et militante. Face à une agriculture et une consommation irresponsable, nous souhaitons créer du lien et de l’engagement entre paysans et consommateurs. »

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Gaec du levain

Paysan boulanger à Saint-Christophe (69) Le GAEC du Levain est une exploitation agricole basée à Saint-Christophe, dans le département du Rhône. Le GAEC du Levain est aussi un fervent défenseur des traditions boulangères et fabrique des pains de campagne 100% au levain naturel. Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, les […]

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