Maraîcher dans les Monts du Lyonnais, il intègre l'association Arbralégumes en 2017
pour un approvisionnement en légumes pour deux lieux de distributions hebdomadaires.
La description de son exploitation :
"J'ai repris la ferme familiale en 2006 qui comptait à l'époque 1200m² de serreset 8000m² de légumes plein champ. En parallèle, j'ai créé une entreprised'achat revente en fruits et légumes. La commercialisation se faisait sur 3marchés de l'agglomération Lyonnaise.En 2016, j'ai vendu l'entreprise d'achat revente et donc mes places de marchés.J'ai fait la demande de certification en AB pour convertir la ferme et mis toutesmes surfaces cultivées en engrais vert. Au cours de cette année-là, j'ai montémon projet et je me suis installé en maraîchage biologique à titre principal en2017, avec comme circuits de commercialisation l'Arbralégumes et Croc'éthicaujourd'hui pour 2/3 de la production. Le reste étant vendu en demi gros à uneentreprise locale.Sur un total de 8 ha, je cultive aujourd'hui 1,2 ha en légumes plein champ et2500m² sous serres non chauffées. Pour des raisons agronomiques qui mesemblent importantes, les cultures sont faites sur planches permanentes. Celaconsiste à réserver les allées aux passages des roues du tracteur ou des piedsdes maraîchers pour le tassement et les planches exclusivement à la culturedes légumes pour la qualité du sol et ceci de façon permanente, d'une annéesur l'autre. Grâce à l'Atelier Paysan, j'ai pu fabriquer des outils adaptés à cettepratique et me familiariser à la conception et l'amélioration de machines sur laferme.Côté diversité, j'essaye d'élargir petit à petit la gamme qui compteactuellement une trentaine de légumes différents avec un réel plaisir à fairedécouvrir des variétés originales en plus des classiques. Côté Biodiversité, 8ruches sont arrivées sur la ferme ce printemps, des bandes fleuries sontrégulièrement mise en place et de nouvelles haies bocagères devraient voir lejour cet hiver. Pour ce qui est des ravageurs et des maladies, j'utilise desproduits autorisés en AB seulement contre les limaces et les doryphores. Pourle reste j'utilise du savon noir, des décoctions ou des purins de plantes."
-
Producteur
Maraîcher
-
Situation géographique
Thurins (69) 30KM de Lyon69510 THURINS
-
Circuits de commercialisations
Structure de circuit courts : Arbralégumes et Croc'Ethic
-
Labels et démarches