Romain Joannin

Maraîcher dans les Monts du Lyonnais, il intègre l'association Arbralégumes en 2017

pour un approvisionnement en légumes pour deux lieux de distributions hebdomadaires.

La description de son exploitation :

"J'ai repris la ferme familiale en 2006 qui comptait à l'époque 1200m² de serres

et 8000m² de légumes plein champ. En parallèle, j'ai créé une entreprise

d'achat revente en fruits et légumes. La commercialisation se faisait sur 3

marchés de l'agglomération Lyonnaise.

En 2016, j'ai vendu l'entreprise d'achat revente et donc mes places de marchés.

J'ai fait la demande de certification en AB pour convertir la ferme et mis toutes

mes surfaces cultivées en engrais vert. Au cours de cette année-là, j'ai monté

mon projet et je me suis installé en maraîchage biologique à titre principal en

2017, avec comme circuits de commercialisation l'Arbralégumes et Croc'éthic

aujourd'hui pour 2/3 de la production. Le reste étant vendu en demi gros à une

entreprise locale.

Sur un total de 8 ha, je cultive aujourd'hui 1,2 ha en légumes plein champ et

2500m² sous serres non chauffées. Pour des raisons agronomiques qui me

semblent importantes, les cultures sont faites sur planches permanentes. Cela

consiste à réserver les allées aux passages des roues du tracteur ou des pieds

des maraîchers pour le tassement et les planches exclusivement à la culture

des légumes pour la qualité du sol et ceci de façon permanente, d'une année

sur l'autre. Grâce à l'Atelier Paysan, j'ai pu fabriquer des outils adaptés à cette

pratique et me familiariser à la conception et l'amélioration de machines sur la

ferme.

Côté diversité, j'essaye d'élargir petit à petit la gamme qui compte

actuellement une trentaine de légumes différents avec un réel plaisir à faire

découvrir des variétés originales en plus des classiques. Côté Biodiversité, 8

ruches sont arrivées sur la ferme ce printemps, des bandes fleuries sont

régulièrement mise en place et de nouvelles haies bocagères devraient voir le

jour cet hiver. Pour ce qui est des ravageurs et des maladies, j'utilise des

produits autorisés en AB seulement contre les limaces et les doryphores. Pour

le reste j'utilise du savon noir, des décoctions ou des purins de plantes."