Romain Joannin

 

Maraîcher dans les Monts du Lyonnais, il intègre l'association Arbralégumes en 2017

pour un approvisionnement en légumes pour deux lieux de distributions hebdomadaires.

La description de son exploitation :

 
"J'ai repris la ferme familiale en 2006 qui comptait à l'époque 1200m² de serres
et 8000m² de légumes plein champ. En parallèle, j'ai créé une entreprise
d'achat revente en fruits et légumes. La commercialisation se faisait sur 3
marchés de l'agglomération Lyonnaise.
En 2016, j'ai vendu l'entreprise d'achat revente et donc mes places de marchés.
J'ai fait la demande de certification en AB pour convertir la ferme et mis toutes
mes surfaces cultivées en engrais vert. Au cours de cette année-là, j'ai monté
mon projet et je me suis installé en maraîchage biologique à titre principal en
2017, avec comme circuits de commercialisation l'Arbralégumes et Croc'éthic
aujourd'hui pour 2/3 de la production. Le reste étant vendu en demi gros à une
entreprise locale.
Sur un total de 8 ha, je cultive aujourd'hui 1,2 ha en légumes plein champ et
2500m² sous serres non chauffées. Pour des raisons agronomiques qui me
semblent importantes, les cultures sont faites sur planches permanentes. Cela
consiste à réserver les allées aux passages des roues du tracteur ou des pieds
des maraîchers pour le tassement et les planches exclusivement à la culture
des légumes pour la qualité du sol et ceci de façon permanente, d'une année
sur l'autre. Grâce à l'Atelier Paysan, j'ai pu fabriquer des outils adaptés à cette
pratique et me familiariser à la conception et l'amélioration de machines sur la
ferme.
Côté diversité, j'essaye d'élargir petit à petit la gamme qui compte
actuellement une trentaine de légumes différents avec un réel plaisir à faire
découvrir des variétés originales en plus des classiques. Côté Biodiversité, 8
ruches sont arrivées sur la ferme ce printemps, des bandes fleuries sont
régulièrement mise en place et de nouvelles haies bocagères devraient voir le
jour cet hiver. Pour ce qui est des ravageurs et des maladies, j'utilise des
produits autorisés en AB seulement contre les limaces et les doryphores. Pour
le reste j'utilise du savon noir, des décoctions ou des purins de plantes."